Бухгалтер для ресторану, кафе і кав’ярні
Бухгалтер для кафе і ресторану — від 3 000 грн/міс: ПРРО, звірка виручки і доставки, кадри і податки.
- Каса і ПРРО — правила для кожного способу оплати
- Кадри і зарплата для бариста, кухарів і офіціантів
- Вибір групи ФОП або ТОВ під ваш обіг
- Щомісячна звірка виручки, еквайрингу і доставки
від 3 000 грн/міс
Кому допомагаємо
Кав’ярні
Кава з собою, невеликий зал, оплата карткою і готівкою.
Ресторани і кафе
Зал, кухня, бар і працівники на змінах.
Доставка їжі
Власна доставка і продажі через сервіси доставки.
Кілька точок
Окремий контроль виручки і каси на кожній точці.
Що входить у супровід
- Вибір групи ФОП або ТОВ і підбір КВЕДів під ваш формат
- Перевірка каналів оплати і допомога з реєстрацією ПРРО
- Звірка виручки, еквайрингу і виплат від сервісів доставки
- Кадрові документи, зарплата і звітність за працівників
- Податки, декларації і контроль ліміту доходу
- Попередження про ризики до перевірки
Що оплачується окремо
- Ліцензії на алкоголь — готуємо перелік вимог, подаєте ви або юрист
- Харчова безпека і дозволи — це не бухгалтерський напрям
- Відновлення обліку за минулі періоди
Калькулятор вартості супроводу
Оберіть параметри — побачите орієнтовну ціну за місяць. Точну суму зафіксуємо в договорі після короткої розмови.
ФОП 1–2 груп не можуть бути платниками ПДВ
Орієнтовна вартість
—–—
грн/міс
Ціни орієнтовні.
ПРРО для кафе і ресторану: коли потрібен чек
Так, кафе і ресторану потрібен ПРРО, якщо гості платять готівкою або карткою через термінал. Для ФОП 2 і 3 груп це не залежить від розміру виручки. Як правило, чек не потрібен лише для переказу на IBAN за виставленим рахунком.
| Оплата гостя | Чек ПРРО |
|---|---|
| Готівка | потрібен |
| Картка через термінал | потрібен |
| Платіжний сервіс або оплата через застосунок | як правило, потрібен |
| Переказ на IBAN за рахунком | як правило, не потрібен |
Це загальна схема станом на 06.11.2026. Для сервісів доставки висновок залежить від договору, тому перевіряємо його окремо.
Докладно про кожен спосіб оплати, штрафи і реєстрацію каси — у статті Коли ФОП потрібен ПРРО.
Де ресторани і кафе найчастіше помиляються
- Продаж без чека в години пік. Штраф рахується від вартості проданого, а за повторне порушення він більший.
- Неоформлені працівники. Для закладів зі змінами це один із головних ризиків, тому кадри варто вести разом із податками.
- Неправильна група. Дохід рахується за рік, а ліміт стосується всієї виручки, а не прибутку.
- Алкоголь без перевірки. Навіть для пива потрібна ліцензія, а штраф за торгівлю без неї становить 200% вартості товару, але не менше 25 941 грн у 2026 році.
- Доставка без звірки. Сервіси утримують комісію, тому суми на рахунку не збігаються з продажами. Дохід треба рахувати правильно.
Порівняти групи можна в статті Яку групу ФОП обрати, а податки порахувати в калькуляторі.
Як починаємо
- 01
Аналіз
Формат, працівники, способи оплати, сервіси доставки.
- 02
Висновок
Група, ПРРО, ризики. Називаємо фіксовану ціну.
- 03
Налаштування
Правила каси, чеків, закупок і передачі документів.
- 04
Супровід
Щомісячні звірки, зарплата, податки і звітність.
Часті питання
Чи потрібен ПРРО ресторану чи кафе?
Якщо гості платять готівкою або карткою, як правило, потрібен. Для ФОП 2 і 3 груп обов’язок не залежить від розміру виручки. Перевіримо ваші способи оплати.
Який штраф за продаж без чека?
За перше порушення — 100% вартості проданого без чека, за наступні — 150%. Це стосується і кави, проданої без чека.
Яка група ФОП підходить для ресторану чи кафе?
Часто друга або третя. 2 група дозволяє ресторанний бізнес і до 10 працівників. 3 група потрібна, якщо людей більше або є послуги для компаній на загальній системі.
Чи можна продавати алкоголь на єдиному податку?
Роздрібний продаж пива, сидру, перрі без додання спирту і столових вин можливий за наявності ліцензії. Інші підакцизні товари на 1–3 групах заборонені, із винятками в Податковому кодексі. Перевіряємо ваше меню окремо.
Скільки коштує бухгалтер для ресторану чи кафе?
Від 3 000 грн на місяць для ФОП з ПРРО, для ТОВ — від 6 500 грн. Працівники рахуються окремо, від 800 грн за людину. Точну ціну називаємо після короткої розмови.
Пов’язані послуги
Наведемо лад у касі і податках вашого закладу
Опишіть формат і кількість працівників — скажемо, що потрібно, і назвемо вартість супроводу.